Молочный сомелье на мероприятии играет важную роль в создании уникального опыта для гостей, особенно в контексте сочетания молочных продуктов с другими блюдами. Он является экспертом в области молочных продуктов, таких как сыры, йогурты, молоко и другие молочные напитки. На мероприятии молочный сомелье отвечает за составление специальной "молочной карты", консультирует гостей по выбору молочных продуктов, проводит дегустации и рекомендации по сочетанию молочных продуктов с другими блюдами. Он также следит за качеством предлагаемых молочных продуктов, их температурой и сервисом!